Евросоюз не станет запрещать распространение картофеля фри, информирует РИА Новости. Ранее блюдо попало под угрозу по причине планов ввода в число токсичных веществ акриламида. Соответствующее решение рассматривали в исполнительной коллегии ЕС.
Рецепт картофеля фри представляет собой национальную гордость бельгийцев.
«Понижение уровня акриламида – это, о чем договаривались в среду государства-партнеры Евросоюза. На сегодня не предусматривается требование касательно предварительной бланшировки соответствующего блюда из картофеля, которое могло привести к изменениям бельгийского рецепта его изготовления», — говорится в материале РИА «Новости».
Бен Вейтс, министр по вопросам туризма в бельгийской Фландрии, указал на то, что соответствующий запрет угрожает всей бельгийской культуре изготовления картофеля фри. Он передал соответствующее письмо просьбой не вводить меры, имеющие значительные последствия для состояния гастрономического наследия всего государства.
Автор: Вероника Дашковская Прочтений: 1776
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: Tr.fotolia.com
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
