Барнаульским ученым удалось создать посуду на основе съедобного растения - люпина, передает агентство "Интерфакс".
О изобретении рассказали в пресс-центре управления печати и массовых коммуникаций Алтайского края.
Как стало известно, в реализации проекта, идея которого возникла еще около двух лет назад, были задействованы представители Алтайского госуниверситета и Алтайского государственного технического университета. По данным управления, люпин, являющийся источником белка, не содержит глютена и фитогормонов. Ученые отмечают, что аминокислотный состав этого растения можно считать оптимально сбалансированным.
Предполагается, что местная компания, специализирующаяся на технологии глубокой переработки люпина для пищевых и медицинских целей, уже в скором времени займется производством съедобной посуды.
Автор: Злата Богатова Прочтений: 2485
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: kleo.lv
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
