Все школы Пекина закрыли из-за коронавируса

По штату Канзас прошел разрушительный торнадо

Папа Римский хотел бы приехать в Киев

Главное

Спорт


		В Китае предупреждают об угрозе конфликта великих держав

		В одной из кофеен Львова неожиданно появилась Анджелина Джоли

		Bloomberg рассказал о содержании нового пакета санкций ЕС против России

		В МИД указали на массовый отток чиновников из администрации Байдена

		Папа Римский хотел бы приехать в Киев

Новости шоу-бизнеса

Подпишитесь на нашу рассылку Наш партнёр

Женская сеть myJulia.ru

	Ночь музеев 2024. Народное искусство на высшем уровне
	Ночь музеев 2024. Бал с Пушкиным
	6 интересных традиций встречи нового года со всего мира
	«Ёлка телеканала Карусель» в Крокусе подарит незабываемый новогодний праздник всем поклонникам российской анимации
	Конкурс рецептов "Вдохновляйся и твори" на Поваренке в самом разгаре!

Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Фины хотят восстановить рецепт 200-летнего пива

9.2.2011 16:48
Фины хотят восстановить рецепт 200-летнего пива

Фото: newsru.com

Власти Аландских островов обратились в Финский центр технических исследований - VTT с просьбой восстановить рецепт пива, которое было найдено среди обломков затонувшего корабля 200 лет назад. Сообщается, что в июле прошлого года группа дайверов обнаружила на дне Балтийского моря обломки двухмачтового судна.

Есть вероятность, что судно затонуло между 1800 и 1830 годами и направлялось оно из Копенгагена в Санкт-Петербург с грузом алкоголя. На борту находилось шампанское Heidsieck, Veuve Clicquot и Juglar. При подъеме на поверхность одна из бутылок взорвалась, и оказалось, что в ней находится пиво. Было обнаружено еще несколько бутылок с пивом, вполне пригодное к употреблению.

Представители исследовательского центра отмечают, что пиво оказалось кислым с нотками чего-то пригорелого.

«Эксперты, попробовавшие содержимое бутылок, сказали, что на вкус это очень старое пиво, что неудивительно», - заметила доктор Анника Вильгельмсон.

Теперь ученые попытаются найти живые клетки дрожжевых грибков или других микроорганизмов. «Пока мы только видели клетки в микроскоп, но мы не знаем мертвые они или живые. Если нам не удастся найти живые микроорганизмы, мы посмотрим на их ДНК и сравним их с известными сейчас видами пивных дрожжей», - говорил Вильгельмсон.

Ученые признают, что какими бы ни оказались полученные результаты, им в любом случае придется многое додумывать.

Между тем власти Аландского архипелага еще не решили, что делать с грузом. Однако многие всемирно известные аукционеры уже проявили повышенный интерес к напитку и заявили о готовности продать его «с молотка».

Само судно, построенное предположительно финскими и шведскими корабелами, поднимать не планируется так как оно очень ветхое.

Автор: Ксения Воронина
Прочтений: 3285

Добавить комментарий

Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:

Тайны дня

Поиск

Октябрь 2024

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб