Белковая диета может не только негативно воздействовать на состояние кишечника, но и привести к образованию раковых клеток в организме. Ученые, работавшие над этой проблемой, пришли к выводу, что дело в побочных продуктах метаболизма, так называемых N-нитрозосоединений.
Отмечается, что белковую диету отличает высокое содержание белков и популярна она, прежде всего, среди спортсменов и женщин, желающих снизить свой вес. Ее суть в том, что снижается количество потребления углеводов и в увеличении потребления белковой пищи.
Ученые давали испытуемым яичницу с беконом, мясом птицы и рыбой, в результате чего в их кишечнике стали проходить изменения, которые при дальнейшем прохождении эксперимента могли бы привести к раку кишечника.
В этой связи ученые призвали людей, увлеченных всякого рода диетами, принять во внимание результаты исследования и не налегать на белковую пищу.
«Всем людям необходимо поддерживать здоровый вес, однако в рационе питания должны присутствовать углеводы, и, в особенности, клетчатка. Чрезмерное потребление белка в течение многих месяцев или лет может пагубно отразиться на здоровье толстой кишки», - отмечают исследователи.
Автор: Ксения Воронина Прочтений: 2574
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: hubpages.com
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
