| В МИД указали на массовый отток чиновников из администрации Байдена |
| По штату Канзас прошел разрушительный торнадо |
| Bloomberg рассказал о содержании нового пакета санкций ЕС против России |
| | |
| |
| Главное | Политика | Экономика | Общество | Культура | Происшествия | Шоу-бизнес | Спорт | Технологии |
|
Новости шоу-бизнесаПодпишитесь на нашу рассылку Наш партнёрЖенская сеть myJulia.ru |
|
Лучший ресторан в мире закрывается28.7.2011 20:49  Фото: hln.beЭль Булли Испанский ресторан «Эль Булли», который многие признанные эксперты считают лучшим рестораном в мире, закрывается. Об этом сообщает сегодня британская радиостанция Би-би-си. Ближайшая суббота - 30 июля, станет для него последним рабочим днем. Сообщается, что решение закрыть расположенный в трех часах езды от Барселоны ресторан принял его владелец и один из крупнейших шеф-поваров нашего времени 48-летний Ферран Адрия. Дело в том, что в течение ближайших двух лет на основе «Эль Булли» будет создан фонд и кулинарный университет. «Мы движемся дальше. Я хочу поднять креативный уровень, а не просто готовить», - прокомментировал ситуацию сам Фарран Адрия. Кстати, Фарран Адрия считается одним из создателей новейшей молекулярной кухни, где для приготовления пищи используются сложные физические приборы и химические реакции. Как результат - он соединяет кажущиеся несовместимыми продуктовые ингредиенты. К примеру, в «Эль Булли» подают зайчатину в каштанах, ризотто с фруктами, измельченными после обработки жидким азотом. «Моя цель не только накормить, но и удивить посетителей», - говорит легендарный шеф-повар. Начавший свою трудовую карьеру посудомойщиком в одной из гостиниц Барселоны, сейчас Адрия считается «артистом стола». Его вклад в развитие современной испанской кухни сравнивают с вкладом в национальную и мировую живопись другого выдающегося испанца - Пабло Пикассо.
Добавить комментарийДля добавления комментария заполните все поля формы:Смотрите еще:
|
|
Тайны дняПоиск
ПопулярноеКулинарные рецепты на Поваренке |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Главное | Политика | Экономика | Общество | Культура | Происшествия | Шоу-бизнес | Спорт | Технологии |
|  | | ©2008 Интерновости.Ру, проект группы «МедиаФорт» Редакция сайта: info@internovosti.ru. Общие и административные вопросы: info@mediafort.ru Информация на сайте для лиц старше 18 лет.  Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ruСвидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-32298 |
| |
