Помидоры, изъятые из сэндвичей в связи со вспышкой сальмонеллеза, вернутся в чизбургеры и гамбургеры в течение максимум 10 ближайших дней, заявили представители сети ресторанов быстрого питания McDonald's.
Помидоры пришлось убрать из сэндвичей около недели назад после того, как в 23 штатах в результате употребления в пищу сырых томатов были зафиксированы, по меньшей мере, 228 случаев заражения сальмонеллой. Многие торговые сети были вынуждены изъять помидоры некоторых сортов из продажи.
Источник заражения пока не определен, однако известно, что в штаты, где были зафиксированы случаи заражения людей сальмонеллезом, помидоры поставляли фермерские хозяйства Флориды и Мексики.
Сальмонеллез - острая кишечная инфекция животных и человека, вызываемая сальмонеллами. Инкубационный период колеблется от 2-6 часов до 2-3 суток. Клинические проявления сальмонеллезов разнообразны - от бессимптомного носительства возбудителя инфекции до тяжелых септических форм.
Автор: Павел Иванов Прочтений: 2703
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: с сайта liveinternet.ru
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
