Симон Гигителашвили, проживающий в селе Гулгули Телавского района на востоке Грузии, вместе с членами своей семьи изготовил национальное лакомство – чурчхелу.
Гигителашвили рассказал, что «эта уникальная чурчхелу подарят Католикосу-Патриарху всея Грузии Илие Второму» в канун его 80-летия. Отмечать юбилей будут 4 января следующего года, а до этого времени чурчхела будет сушиться в доме кулинара.
Нынешнее произведение — в два раза больше прошлогоднего «рекордсмена», длина которого была чуть меньше 4-х метров, которая также была презентована Илие Второму.
Обычно длина чурчхелы равна 25-35 ссантиметров. Она является одним из самых любимых лакомств как для местных жителей, так и для туристов. Чурчхелу варят, а затем вывешивают для просушки. Начиняют ее грецкими орехами, фундуком, миндалем, изюмом, кусочками различных фруктов и ягод.
Автор: Анна Семина Прочтений: 2884
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: crazymama.ru
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
