В Калифорнии запретили производить и продавать фуа-гра
31.8.2013 17:40 Фото: softmixer.com
В Калифорнии судейская коллегия подтвердила запрет на производство и реализацию знаменитого деликатеса из печени утки или гуся — фуа-гра — на территории этого штата.
Стоит отметить, что возить фуа-гра в Калифорнию или употреблять его в пищу на территории закон не запрещает, благодаря чему сети ресторанов нашли новый способ угостить своих посетителей лакомством – они прилагаю к определенным блюдам фуа-гра бесплатно.
В июне минувшего года руководство Калифорнии под давлением природозащитных организаций приняло закон, вследствие которого кормление птицы через трубку в принудительном порядке — а именно такой процедуре подвергают уток и гусей для изготовления любимого во всем мире деликатеса — признается жестоким и недопустимым.
Оспорить его попытался ряд компаний из Канады и США, которые специализируются на производстве и реализации фуа-гра. Юристы компаний хотели доказать, что формулировка закона — неточна, так как в нем не оговорено, какое количество пищи разрешено скармливать птицам.
Однако, суд данный аргумент отверг. Как заметил судья Гарри Пригерсон, «в законе обозначается четко, что под запретом находится кормление птицы через трубку, чтобы она поглатила больше, чем сама того хочет».
Автор: Александра Сорокина Прочтений: 2803
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: softmixer.com
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
