|
Главное | Политика | Экономика | Общество | Культура | Происшествия | Шоу-бизнес | Спорт | Технологии |
Новости шоу-бизнесаПодпишитесь на нашу рассылку Наш партнёрЖенская сеть myJulia.ru |
Замороженные овощи и фрукты спасают от рака13.10.2013 13:18 Фото: liveinternet.ru Ученые доказали, что самой полезной является замороженная еда. Замороженные продукты, которые употребляет человек, защищают его от рака, а также поддерживают оптимальную работу мозга, глаз, кожи, тела. Это касается и свежих овощей, и свежих фруктов, подвергшихся заморозке. В замороженных продуктах содержится высокий уровень витаминов и антиоксидантов, поэтому они приносят организму больше пользы, нежели свежие продукты. Для подтверждения данного факта британские ученые провели исследования, в ходе которых доказали правоту своих выводов. Ученые выяснили, что в 70% продуктов, которые заморозили, находится большое количество самых важных для жизнедеятельности человеческого организма компонентов, например, витамин С, полифенолы, антоцианин, бета-каротин, лютеин, относящихся к антиоксидантам. Употребляя эти составляющие в пищу, человек защищает себя от рака. Ученые говорят, что свежие продукты и овощи, продающиеся в магазинах, часто обрабатывают специальными спреями, чтобы придать им товарный вид. Такие продукты хранятся очень долго, недели, а иногда и месяцы, но все питательные вещества, изначально находящиеся в плодах, за столь длительный срок хранения исчезают. Остается только форма фрукта и его вкусовые качества. Из свежих помидоров, пролежавших на прилавке несколько дней, исчезает половина полезных для здоровья человека микроэлементов и витаминов. Зеленая фасоль теряет примерно 45%, а морковь 10% питательных веществ. Конечно, пользы такие продукты не приносят. Продукты, продающиеся в замороженном виде, подвергаются обработке сразу после их сбора. Значит, самые полезные компоненты там сохранены и активны в течение длительного периода времени при правильных условиях хранения. Размороженные продукты, как правило, употребляют сразу, поэтому времени для потери антиоксидантов или витаминов у них недостаточно.
Добавить комментарийДля добавления комментария заполните все поля формы:Смотрите еще:
|
Тайны дняПоиск
ПопулярноеКулинарные рецепты на Поваренке |
Главное | Политика | Экономика | Общество | Культура | Происшествия | Шоу-бизнес | Спорт | Технологии |
©2008 Интерновости.Ру, проект группы «МедиаФорт» Редакция сайта: info@internovosti.ru. Общие и административные вопросы: info@mediafort.ru Информация на сайте для лиц старше 18 лет. Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-32298 |
|