Жители Центральной Европы переваривали молоко уже 1 тысячу лет назад
24.1.2014 12:55 Фото: wzdsb.net
Швейцарские ученые, проведя крупномасштабное исследование, выяснили, что жители центральной части Европы обладали способностью переваривать молоко уже 1 тысячу лет назад.
Подробная статья об этом была опубликована на страницах научного журнала PLoS ONE.
Главным толчком для организации исследования в данном направлении стало изучение зубов средневековых жителей города Дальхем. Например, исследователи установили, что жившие в ту эпоху люди обладали пищеварением схожим с тем, что имеется и у современных жителей Германии и Австрии.
Стоит отметить, что еще пять тысяч лет назад у людей не было способности переваривать сахара, содержащиеся в молочных продуктах.
Швейцарские ученые, что вследствие сложившихся жизненных условий у жителей центральной части Европы раньше стали вырабатываться необходимые ферменты для переваривания молочных сахаров. А вот жители восточной части Европы смогли переваривать молочные продукты только порядка 700 лет назад.
Автор: Александра Сорокина Прочтений: 2064
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: wzdsb.net
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
