ИнтерНовости - новости в стране и мире
В Киеве погибла еще одна журналистка
В Киеве погибла еще одна журналистка
Хаматову и Дапкунайте заметили в одном из дорогих ресторанов Латвии
Хаматову и Дапкунайте заметили в одном из дорогих ресторанов Латвии
Житель Урала до смерти забил приятелей за предложение заняться сексом
Житель Урала до смерти забил приятелей за предложение заняться сексом
 Главное     Политика     Экономика     Общество     Культура     Происшествия     Шоу-бизнес     Спорт     Технологии       
В Китае предупреждают об угрозе конфликта великих державВ Китае предупреждают об угрозе конфликта великих держав
В одной из кофеен Львова неожиданно появилась Анджелина ДжолиВ одной из кофеен Львова неожиданно появилась Анджелина Джоли
Bloomberg рассказал о содержании нового пакета санкций ЕС против РоссииBloomberg рассказал о содержании нового пакета санкций ЕС против России
В МИД указали на массовый отток чиновников из администрации БайденаВ МИД указали на массовый отток чиновников из администрации Байдена
Папа Римский хотел бы приехать в КиевПапа Римский хотел бы приехать в Киев

Новости шоу-бизнеса

Подпишитесь на нашу рассылку

Наш партнёр

Женская сеть myJulia.ru

Ночь музеев 2024. Народное искусство на высшем уровнеНочь музеев 2024. Народное искусство на высшем уровне
Ночь музеев 2024. Бал с ПушкинымНочь музеев 2024. Бал с Пушкиным
6 интересных традиций встречи нового года со всего мира6 интересных традиций встречи нового года со всего мира
«Ёлка телеканала Карусель» в Крокусе  подарит незабываемый новогодний праздник всем поклонникам российской анимации«Ёлка телеканала Карусель» в Крокусе подарит незабываемый новогодний праздник всем поклонникам российской анимации
Конкурс рецептов "Вдохновляйся и твори" на Поваренке в самом разгаре!Конкурс рецептов "Вдохновляйся и твори" на Поваренке в самом разгаре!

Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Использование приправ в пище поможет снизить вес


22.8.2011 00:03
Использование приправ в пище поможет снизить весФото: orient-travel.ru

Новое исследование, проведённое учёными из Пенсильванского Университета (США), показало, что пикантные приправы, например, те, в которые входит корица и куркума, способны частично нейтрализовать вредное влияние жирной пищи на организм. Главный автор исследования Шейла Вест поясняет, что специи также снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Дело в том, что проблемы с сердцем часто возникают из-за высокого уровня триглицеридов в крови. Именно они вместе с холестерином являются основными источниками жира, циркулирующего в крови. С помощью приправ их количество может уменьшаться на 30%.

В исследовании приняли участие шестеро добровольцев в возрасте от 30 до 65 лет. Они все были здоровы, но имели лишний вес. Добровольцам предлагали есть специальные блюда в течение двух дней.

В «тестовую еду» входил цыплёнок карри, итальянский хлеб со специями и печенье с корицей. К каждой порции добавлялось по две столовых ложки приправ, включавших в себя розмарин, орегано, корицу, куркуму, чёрный и красный перец, гвоздику и чесночный порошок.

В другой группе участникам давали все то же самое, но без специй.

Отмечается, что у добровольцев, получивших пищу с приправами, антиоксидантная активность в крови возросла на 13%, и на 20% снизился инсулиновый ответ.

Специи, которые использовались в эксперименте, содержали примерно столько же антиоксидантов, сколько есть в 150 мл красного вина или 40 граммах чёрного шоколада.

Как говорят ученые, добавление двух столовых ложек специй у участников эксперимента не вызвало никаких проблем с желудком.

Теперь учёные изучат, какой эффект окажет на людей добавление в пищу специй в меньшем количестве.

Автор: Наталия Романова
Прочтений: 2825

Добавить комментарий

Для добавления комментария заполните все поля формы:
*Ваше имя или псевдоним:


*Ваш e-mail (не отображается для всех пользователей):


*Ваш комментарий:


*Введите цифры, которые Вы видите:
34876
Цифры:


Смотрите еще:

Тайны дня


Поиск

<< Сентябрь 2024 >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
           

Популярное


Кулинарные рецепты на Поваренке


 Главное     Политика     Экономика     Общество     Культура     Происшествия     Шоу-бизнес     Спорт     Технологии       
ИнтерНовости - новости в стране и мире
©2008 Интерновости.Ру, проект группы «МедиаФорт»
Редакция сайта: info@internovosti.ru. Общие и административные вопросы: info@mediafort.ru
Информация на сайте для лиц старше 18 лет.
XML ИнтерновостиПерепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-32298

Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru