Ученые обнаружили в молоке ингредиент, способный защитить от ожирения даже в том случае, если человек употребляет высококалорийную пищу. Эксперименты проводили ученые из Политехнического университета Лозанны (Швейцария), о них рассказывает журнал Cell Metabolism.
По словам руководителя исследования, профессора Йохана Овера (Johan Auwerx), обнаруженное вещество можно приравнять к витаминам.
Ингредиент под названием никотинамид рибозид (nicotinamide riboside ) ученые обнаружили во время поисков альтернативных путей для усиления хорошо известного гена SIRT1, приносящего пользу для обмена веществ и важного для долголетия.
В результате исследования, проведенные на грызунах, показали, что употребляемый в больших дозах никотинамид рибозид одновременно с высококалорийной пищей сжигал много жира. Участвовавшие в эксперименте грызуны не поправлялись, они оказались защищены от ожирения и показали лучшие показатели в беге в связи с повышенной выносливостью мышц.
Тем не менее, ученые отмечают, что эффект, достигнутый у мышей, напрямую перенести на людей нельзя. Человек вряд ли достигнет такого же эффекта, если станет просто пить молоко. Скорее всего, обнаруженный компонент можно будет использовать в качестве добавки к пище, улучшающей пищеварение. Необходимо провести эксперименты на людях.
Автор: Наталия Романова Прочтений: 9613
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: fatalenergy.com.ru
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
