В России может наступить дефицит ржаного черного хлеба. Причиной тому послужила летняя жара, которая сократила урожай ржи в 2 раза. Таким образом, цены на зерно стремительно растут. Дорожает и ячмень — сырье для пивоваренных компаний.
«С июня рожь подорожала больше всех зерновых культур — в три с половиной раза», — сообщил исполнительный директор аналитического центра «Совэкон» Андрей Сизов.
По его словам 22 сентября средняя цена тонны ржи в европейской части России составила 5 тысяч рублей. 2 июня зерно стоило 1,45 тысяч рублей. Рожь почти догнала пшеницу по стоимости, хотя раньше в их ценниках наблюдался большой разрыв — в несколько тысяч рублей.
«В прошлом году было собрано 4,3 миллиона тонн ржи, наш прогноз на текущий год — чуть более 2 миллионов. Потребление ржи в стране оценивается минимум в 3 миллиона тонн. Без сомнения, цена на ржаной хлеб будет демонстрировать большие темпы роста, чем на пшеничный»,— говорит Андрей Сизов.
Автор: Ксения Воронина Прочтений: 2461
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: dom.a42.ru
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
