Все школы Пекина закрыли из-за коронавируса

По штату Канзас прошел разрушительный торнадо

Папа Римский хотел бы приехать в Киев

Главное

Спорт


		В Китае предупреждают об угрозе конфликта великих держав

		В одной из кофеен Львова неожиданно появилась Анджелина Джоли

		Bloomberg рассказал о содержании нового пакета санкций ЕС против России

		В МИД указали на массовый отток чиновников из администрации Байдена

		Папа Римский хотел бы приехать в Киев

Новости шоу-бизнеса

Подпишитесь на нашу рассылку Наш партнёр

Женская сеть myJulia.ru

	Ночь музеев 2024. Народное искусство на высшем уровне
	Ночь музеев 2024. Бал с Пушкиным
	6 интересных традиций встречи нового года со всего мира
	«Ёлка телеканала Карусель» в Крокусе подарит незабываемый новогодний праздник всем поклонникам российской анимации
	Конкурс рецептов "Вдохновляйся и твори" на Поваренке в самом разгаре!

Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Долго жить помогут рис и чечевица

16.2.2011 23:55

Фото: mealblog.ru
Чечевица

Доктор Икунг Парк из Национального института рака в Бетесде провела исследование, о котором сообщает Reuters. Она доказала, что для того, чтобы не умереть от сердечно-сосудистых заболеваний, рака и инфекций, необходимо ежедневно употреблять в пищу продукты, содержащие клетчатку.

Кроме того, она еще и способна понижать вес, уровень холестерина и улучшать работу сердца.

Самыми богатыми клетчаткой считаются зерновые, бобовые, а также овощи и фрукты. Департамент сельского хозяйства США рекомендовал ежедневно включать в пищу примерно 25 гр. клетчатки женщинам и 38 гр. мужчинам.

Для сравнения, половина чашки вареной чечевицы содержит 8 гр. клетчатки, полчашки миндаля – почти 9 гр., в чашке овсянки содержится 4 гр., в чашке чернослива – около 6 гр.

Во время своего исследования доктор Икунг Парк отслеживала состояние здоровья примерно 400 тысяч человек. В 1995 и 1996 годах, когда испытуемые находились в возрасте 50 - 71 год, каждому из них было предложено рассказать о своих привычках в питании. Кроме того, ученые фиксировали информацию о физической форме участников, курении, а также их вес.

Далее, проанализировав данные о смерти участвовавших в исследовании, ученые определили, сколько человек умерло, в каком возрасте и по какой причине. Из привычек в их питании эксперты просчитали, сколько клетчатки ежедневно употребляли добровольцы. Самые большие показатели равнялись 29 гр. у мужчин и 26 гр. у женщин. Выяснилось, что те, кто придерживался такой диеты, на 22% реже умирали в раннем возрасте.

Если затронуть причины смерти, клетчатка защищала испытуемых от сердечно-сосудистых расстройств, астмы, пневмонии, инфекционных болезней, кроме того, у мужчин в этот список добавляется еще и рак, поскольку клетчатка может привязываться к агентам, потенциально вызывающим это заболевание.

Ученые заявили, что полезнее всего в этом плане зерновые вроде темного риса, чечевицы, пшеницы.

Автор: Наталия Романова
Прочтений: 3674

Добавить комментарий

Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:

Тайны дня

Поиск

Ноябрь 2024

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб