Команда селекционеров с факультета биологических наук в университете Колорадо предлагает желающим похудеть воспользоваться для этого новым необычным способом. Они создали новый диетический продукт, основанный на побочных продуктах сельского хозяйства.
В качестве основного ингредиента в нем выступает кожура тропических фруктов, таких как манго, ананас и гуава. Как сообщил руководитель проекта Марина Зулкифли, данные плоды обладают высоким уровнем полифенолов, каротиноидов и других биологически активных соединений, обладающих множеством преимуществ для здоровья. В том числе они способны влиять и на массу тела.
Один из плюсов нового продукта еще и в том, что его можно длительно хранить при комнатной температуре. Кроме этого, использование побочных продуктов приветствуется и с экономической, и с экологической точек зрения.
Самое же главное заключается в том, что теперь во время перекусов между основными приемами пищи в течение дня женщинам не придется есть сладкую и жирную пищу, вроде шоколада и пирожных. Как утверждает соавтор исследования Мохамад Хасан Хильми, им нужно будет съесть всего одну пластинку из кожуры фруктов, и голод утолится не менее чем на пару часов.
При этом не будет никакого вреда для работы организма, поскольку модифицированная кожура насыщена антиоксидантами, пищевыми волокнами, а также витамином С.
Автор: Наталия Романова Прочтений: 4548
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: travellanka.ru
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
