Классическое блюдо грузинской кухни – хачапури. Но изготовляется и продается во многих странах мира. Сейчас власти Грузии собираются получить на этот рецепт международный патент. Таким образом грузины надеются получить новые рынки сбыта.
В планах Грузинского правительства и предпринимателей получение новых рынков сбыта в Западной Европе и Соединенных Штатах. Путем патентации хачапури, Грузия хочет начать авторизованную продажу этого блюда и других блюд грузинской национальной кухни за границами страны. Об этом начинании сообщил сайт ИноСМИ ссылаясь на EurasiaNet. Хачапури имеет свой аналог в итальянской кухне, который называется Кальцоне. Однако хачапури тоньше и больше по размеру. Это пористая мягкая лепешка из белого теста, внутри которой находится соленый сыр. На территории бывшего Советского Союза, хачапури было широко распространено. Не смотря на то, что в Грузии это считается неким преступлением против рецепта, в России и на Украине в хачапури добавляется также мясо, и грибы.
Автор: Илья Большаков Прочтений: 2774
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: megainf.ru
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
