В ближайшее время Роспотребнадзор введёт новые санитарно-эпидемиологические нормы и правила производства и реализации мясных продуктов. Согласно им, будет разрешено использовать только охлажденное мясо.
Эти правила должны сработать, в первую очередь, во всём, что касается приготовления продуктов детского и диетического питания, а также питания для беременных и кормящих женщин.
Если припомнить все случаи, связанные с отравлениями детей, то можно сказать, что это решение правильное и своевременное. По словам главного санитарного врача России Геннадия Онищенко, наукой доказано, что использование замороженного мяса оказывает негативное воздействие на организм человека. Тем более – ребёнка.
О здоровье нации заботится не только Роспотребнадзор. Раньше него с такой же инициативой выступал Росптицесоюз – отраслевая ассоциация птицеводов. По мнению этих специалистов, запрет на переработку замороженного мяса позволит российским птицеводческим компаниям сбывать свою продукцию, которая сегодня остаётся на прилавках, тогда как импортная "улетает".
Автор: Галина Мазненко Прочтений: 2805
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: с сайта flickr.com
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
