Небольшие «куски» генетического материала из пищевых продуктов попадают в кровь людей. В этой связи китайские ученые предположили, что они могут оказывать влияние на активность наших генов. Сообщается, что группа ученых, возглавляемая Чен-Ю Жангом из Наньянгского университета, исследовала кровь двадцати одного добровольца и обнаружила в ней микроРНК риса и других зерновых и овощей.
МикроРНК - это совсем небольшие наборы нуклеотидов - генетических «букв». Они не кодируют никаких белков, но, в той или иной степени, подавляют активность различных генов - своих мишеней.
Согласно результатам исследования кровь испытуемых содержала примерно тридцать различных типов микроРНК, принадлежащих растительным пищевым продуктам: рису, картошке, пшенице, капусте и др.
Авторы допускают, что эти продукты могут влиять на жизнь наших клеток. Так, например, было показано, что одна из микроРНК риса меняет восприимчивость рецепторов, участвующих в регулировании очистки крови от липопротеинов низкой плотности – «плохого» холестерола.
Известно, что переносимость лактозы - одного из компонентов молока - возникла у взрослых людей лишь недавно по эволюционным меркам, после одомашнивания коровы. Чен-Ю Жанг допускает, что и обнаруженные его группой микроРНК - это следы приспособления людей к началу выращивания и окультуривания растений. По его мнению, новое исследование еще раз показывает, насколько взаимосвязано все живое на нашей планете.
Автор: Ксения Воронина Прочтений: 3108
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: glamourcity.ru
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
