|
Главное | Политика | Экономика | Общество | Культура | Происшествия | Шоу-бизнес | Спорт | Технологии |
Новости шоу-бизнесаПодпишитесь на нашу рассылку Наш партнёрЖенская сеть myJulia.ru |
Сладкоежки дольше думают16.5.2012 22:09 Фото: lady.mail.ru Диета с высоким содержанием фруктозы может привести к снижению способности к обучению, запоминанию и воспроизводству полученных навыков. В тоже время прием антиоксидантов - жирных кислот - может нейтрализовать это воздействие. К такому выводу пришла группа ученых из университета Калифорнии в Лос-Анджелесе. «Наши результаты показывают, как то, что вы едите, влияет на то, как вы мыслите. Употребление пищи с большим содержанием фруктозы в течение длительного времени влияет на способность мозга к обучению и припоминанию полученной ранее информации», - говорит один из авторов исследования, профессор Фернандо Гомес-Пинилья. Отмечается, что он с коллегами, провел серию экспериментов на крысах, чтобы выяснить влияние высокофруктозной диеты на мозг. Одна группа животных шесть недель получала раствор фруктозы - разведенный кукурузный сироп, который используется в качестве подсластителя и консерванта. Крысы из второй группы, кроме сиропа получала также антиоксидант - жирные кислоты класса омега-3. Эти вещества защищают от повреждения синапсы – «контакты» нервных клеток. Все животные получали также стандартный корм для крыс. Перед переходом на экспериментальную диету грызунов в течение пяти дней тренировали находить выход из лабиринта, ориентируясь на визуальные метки. Через шесть недель на фруктозной диете оказалось, что крысы, не получавшие жирных кислот, выбирались из лабиринта значительно медленнее, чем животные из второй группы. Кроме того, у крыс из первой группы была зафиксировано снижение синаптической активности нейронов. Кроме того, у крыс, лишенных жирных кислот, повысилась устойчивость к инсулину, гормону, который контролирует уровень сахара в крови и регулирует синаптические функции мозга.
Добавить комментарийДля добавления комментария заполните все поля формы:Смотрите еще:
|
Тайны дняПоиск
ПопулярноеКулинарные рецепты на Поваренке |
Главное | Политика | Экономика | Общество | Культура | Происшествия | Шоу-бизнес | Спорт | Технологии |
©2008 Интерновости.Ру, проект группы «МедиаФорт» Редакция сайта: info@internovosti.ru. Общие и административные вопросы: info@mediafort.ru Информация на сайте для лиц старше 18 лет. Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-32298 |
|