Ограниченное по времени питание полезнее, чем круглосуточный доступ к еде. К такому выводу пришли ученые из Института биологических исследований имени Джона Салька в США. Свою теорию они проверили на лабораторных мышах. Исследователи полагают, что к лишнему весу могут привести сбои между биоритмами человека и расписанием приема пищи.
Отмечается, что каждый орган имеет свои часы работы с наибольшей эффективностью и часы отдыха. Эти циклы очень важны для внутренних процессов: для расщепления холестерина и производства глюкозы. Но запускаться они должны во время еды, а после приема еды - отключаться.
А когда человек принимает пищу беспорядочно, то эти метаболические циклы нарушаются.
Так, в ходе эксперимента ученые кормили две группы мышей калорийной пищей по двум разным схемам. Одна группа ела по часам, в то время как вторая получала неограниченный доступ к еде. Оказалось, что мыши, которые ели по графику показали лучшие результаты в плане метаболических и физиологических ритмов. Их печень страдала меньше, чем у тех мышей, которые ели, когда хотели и они были менее раздражительными.
Прием пищи случайным образом может нарушить внутренние часы. Это как сон и бодрствование, поясняют ученые, если человек не спит ночью, то утром он не может полностью проснуться, и как следствие, плохо работает. По словам автора исследования, есть основания полагать, что привычки и режим питания изменились в последние годы, так как большинство людей имеют неограниченный доступ к продуктам и любят смотреть телевизор по ночам. Полученные результаты свидетельствуют о том, что питание по строгому расписанию поможет сохранить вес.
Автор: Ксения Воронина Прочтений: 2305
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: estemedia.pl
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
