Ученые Национального университета Чеджу в Южной Корее открыли новые свойства спаржи – ее листья и побеги защищают клетки печени от токсинов и способны облегчить симптомы алкогольного похмелья.
По мнению экспертов, такой эффект от употребления растения можно объяснить большим количеством аминокислот и минеральных веществ, содержащихся в нем.
В процессе исследований ученые провели анализ компонентов, содержащихся в молодых побегах и листьях спаржи, а после сравнили их биохимическое воздействие на печень человека и грызунов. Оказалось, что после воздействия экстракта листьев спаржи клеточная токсичность значительно снижалась. Результаты исследований показали, что спаржа может положительно влиять на борьбу с похмельем и защиту клеток печени.
Наибольший эффект имеют листья растения, так как содержание в них аминокислот и полезных веществ на много выше, заявляют специалисты. Исследования показали, что аминокислоты, которые одержит спаржа, стимулируют ферменты, ускоряющие распад алкоголя в организме – у добровольцев, которые до приема спиртного выпивали напиток с экстрактом листьев растения, похмелье было выражено не так сильно.
Стоит отметить, что спаржа считается действенным противораковым средством, а также обладает противогрибковым, мочегонным и противовоспалительным свойствами.
Автор: Анна Семина Прочтений: 9604
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: supersadovod.ru
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
