Шеф-повар столичного ресторана «Варвары» Анатолий Комм приготовил настоящий сюрприз для ценителей традиционных русских блюд.
Теперь борщ, винегрет и «селедку под шубой» можно попробовать в виде… мороженого.
Эксклюзив от Комма уже появился в продаже, правда, пока что его можно отведать только в «Juice Bar» на первом этаже ЦУМа. Однако к следующему году шеф-повар обещает распространить новинку по всем ключевым универмагам Москвы, а также расширить линейку вкусов до восемнадцати позиций.
Один шарик оригинального лакомства стоит семьдесят рублей. Анатолий Комм подчеркивает, что в процессе приготовления мороженого, которое сам он предпочитает называть «замороженным гомогенизированным продуктом», из состава убираются все медленные жиры, однако сохраняются витамины и другие полезные вещества – это позволяет рекомендовать данное блюдо в качестве угощения для людей, которые следят за своей фигурой. Мороженое изготовлено исключительно из натуральных компонентов, без добавления стабилизаторов, консервантов и ароматизаторов – поэтому его нужно есть прямо на месте, поскольку забрать лакомство с собой невозможно – через короткое время оно станет просто размороженным борщом.
Автор: Дарья Черепанова Прочтений: 3824
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: rambler.ru
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
