|
Главное | Политика | Экономика | Общество | Культура | Происшествия | Шоу-бизнес | Спорт | Технологии |
Новости шоу-бизнесаПодпишитесь на нашу рассылку Наш партнёрЖенская сеть myJulia.ru |
Медики предложили консервировать продукты по-новому19.6.2014 00:30 Фото: архив пресс-службы Польза эфирных масел известна с древних времен – их широко применяют в косметологии, медицине, химической промышленности и других областях. Теперь же существует возможность, что масла таких растений как гвоздика и орегано будут использоваться в качестве для современного консервирования продуктов. Группа ученых из Федерального университета Викозы под руководством доктора Нильды де Ф. Соареш разработала абсолютно новую технологию консервации, где в качестве упаковочного материала выступает пленка, изготовленная на основе эфирных масел гвоздики и орегано. Исследователи провели лабораторный эксперимент по сравнению традиционного и инновационного способов хранения хлеба, при котором часть продукции была помещена в обычные пакеты и обработана полагающимся в таких случаях консервантом, а другая – упакована в масляную пленку. Результаты эксперимента показали, что хлеб, обработанный консервантом, оставался свежим в течение десяти дней (срок действия консерванта), после чего начинал портиться и покрываться плесенью. Масляная же пленка гораздо дольше и эффективнее контролировала рост бактерий и микроорганизмов, сохраняя продукт свежим. Сейчас ученые планируют оптимизировать свое изобретение и провести его тестирование в реальных условиях.
Добавить комментарийДля добавления комментария заполните все поля формы:Смотрите еще:
|
Тайны дняПоиск
ПопулярноеКулинарные рецепты на Поваренке |
Главное | Политика | Экономика | Общество | Культура | Происшествия | Шоу-бизнес | Спорт | Технологии |
©2008 Интерновости.Ру, проект группы «МедиаФорт» Редакция сайта: info@internovosti.ru. Общие и административные вопросы: info@mediafort.ru Информация на сайте для лиц старше 18 лет. Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-32298 |
|